W przeciwieństwie do pasty pomidorowej, to cudowne i proste danie jest ulubionym wyborem imprezowiczów wracających do domu o świcie. Jeśli chodzi o kształt makaronu, nie ma pola do dyskusji. Do makaronu z czosnkiem, oliwą i płatkami chili przynależy tylko jeden kształt. Idealny wybór: spaghetti. Dopuszczalne: nic innego Przygotowanie. Na patelnie wlej olej spod tuńczyka, rozgrzej, dodaj czosnek (2 ząbki) i zeszklij. W osolonej wodzie ugotuj al dente makaron, po ugotowaniu i odcedzeniu wrzuć do garnka, dodaj masło, parmezan i drobno posiekaną pietruszkę. Do oleju dodaj tuńczyka, podsmaż go tak, by ewentualne ślady wody zniknęły. Makaron odcedź z wody i przełóż do patelni z pesto. Możesz zachować 1/2 szklanki wody po makaronu, aby później dodać do sosu. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszaj. Jeżeli makaron jest zbyt suchy to dodaj kilka łyżek wcześniej zachowanej wody po makaronie. Zarówno mięsa, jak i pieczone warzywa wyśmienicie będą smakować z dipem do grilla, w którym połączysz sok z limonki oraz imbir. Niezwykle orzeźwiająca mieszanka! Jakie jeszcze sosy do grilla zasługują na uwagę? Wybierać możesz spośród dipu z fasoli, ciecierzycy, suszonych pomidorów albo mango. Jesteśmy pewni, że nasze dipy Mój przepis na sos jest szybki i prosty. Składniki do niego są w każdej domowej kuchni. Do gotowego sosu dodajesz makaron i masz sycące, pyszne danie dla cał Gotuj sos przez 10 minut na średnim-małym ogniu. Jeżeli sos za mocno odparuje, uzupełnij go wodą spod gotowania makaronu. Makaron gotuj w osolonej wodzie. Do sosu dodaj pokrojonego bakłażana oraz liście bazylii, wymieszaj. Gdy makaron będzie al dente, przełóż go prosto do sosu przy pomocy łyżki cedzakowej i wszystko wymieszaj. . Makaron z sosem Nie ma chyba bardziej znanego włoskiego przepisu na danie, niż makaron z sosem. Ma on wiele wersji, ale każdy makaron z sosem bez względu na kształt i składniki tego sosu, znajduje swojego amatora. U nas wszelkie sosy warzywne cieszą się wielką popularnością. Lubimy klasyczny sos pomidorowy, pieczarkowy, z kalafiora, makaron z suszonymi pomidorami, z sosem bolognese, pesto i inne. Zapraszam zatem na przepisy na makaron z sosem, w wielu wersjach i smakach! Na pewno wybierzesz coś właśnie dla siebie :D A na początek, coś klasycznego, czyli makaron z sosem w wersji domowej :) Jaki sos do makaronu lubisz i jakim najczęściej podajesz makaron? Makaron z sosem Makaron z sosem – składniki: 1 kg pomidorów 3-4 cebule 3-4 ząbki czosnku 2 -3 łodygi selera naciowego zioła (tymianek, oregano, bazylia) 2-3 łyżeczki wędzonej czerwone papryki 1 łyżeczka pikantnej papryki sól i czarny pieprz do smaku kilka łyżek koncentratu pomidorowego, jeśli pomidory poza sezonem letnim nie są zbyt aromatyczne i intensywne w smaku 50 ml oliwy 1 łyczka cukru (jeśli pomidory nie są słodkie i wyraziste w smaku) makaron pszenny lub bezglutenowy u mnie bezglutenowe świderki :) Makaron z sosem – przygotowanie: Pomidory obieram ze skórki i kroję w nieduże kawałki, przekładam do miski. Cebule oraz łodygi selera naciowego obieram, kroję w kostkę, solę i podsmażam na oliwie. Gdy cebulka stanie się złota, wtedy dodaję rozdrobniony czosnek na ostatnią minutę smażenia. W garnku łączę rozdrobnione pomidory z cebulą z czosnkiem, ziołami i wszystkimi przyprawami. Mieszam i gotuje razem około 15-20 minut, na koniec dodaję koncentrat pomidorowy, jeśli jest taka konieczność. Mieszam makaron z sosem, podlewam oliwą i podaję. MAKARON z … moje inne przepisy: Makaron z kremowym sosem O tak, makaron z kremowym sosem potrafi zaszaleć na podniebieniu. Lubię jego smak i strukturę! Sos do makaronu z warzywami Polecam serdecznie sos do makaronu z warzywni to fajna odmiana po typowym znanym i lubianym sosie pomidorowym. Makaron z suszonymi pomidorami O tak, zdecydowanie Tak, przez duże T. Makaron z suszonymi pomidorami lubi cała moja rodzina, bez wyjątku. W sumie nie ma się co dziwić, jest smaczny, kremowy, aromatyczny i pyszny, o tak pyszny, że hej! Makaron z pieczarkami Makaron z pieczarkami przygotowuję dość często, zwłaszcza wtedy, gdy nie am zbyt dużo czasu lub ochoty na gotowanie. Smakuje wyśmienicie i zawsze rodzina chce dokładkę. Makaron z łososiem Jeśli jadacie ryby wędzone, to makaron z łososiem jest zdecydowanie propozycją dla was! Wyrazisty w smaku o mocnym aromacie łososia, znam takich, którzy mogliby jeść to danie na śniadanie, obiad i kolację! Makaron z dynią W sezonie makaron z dynią dość często pojawia się na naszym stole. Jest pyszny, kremowy i taki niebanalny. Lubię prostotę i dobry smak. Makaron z sosem serowym Makaron z sosem serowym ma charakter i to całkiem mocny, tak samo mocny jak aromat. Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie przygotuj takie danie na obiad lub kolację a nie pożałujesz! Makaron z serem Dla mnie makaron z serem jest wspomnieniem dzieciństwa, smaków domu, wakacji, prostego, pysznego i zdrowego jedzenia. Uwielbiałam i przyznam, że teraz też mam słabość do takiego makaronu. Makaron z patelni Ha, gdyby ktoś zapytała mnie jakie jedno danie wspominam, za jakim tęsknię i jakie kojarzy mi się z szybkim rodzinnym gotowaniem to napisałabym, że makaron z patelni. Makaron z cukinią Makaron z cukinią, lekki i smaczny przypadnie do gustu wszystkim lubiącym mniej zawiesiste i treściwe sosy do makaronu. Makaron z kurkami W sezonie minimum 3 razy muszę zrobić makaron z kurkami. W sumie nic w tym dziwnego, jego smak wspomina się miesiącami! Makaron z fasolką szparagową Latem przygotowuję również i podaję swojej rodzinie makaron z fasolką szparagową. Lubią go wszyscy, no ale my za fasolką przepadamy w każdej formie i sposobie podania. Makaron z kalafiorem Gdybym miała wybierać, to makaron z kalafiorem gościłby minimum raz w tygodniu na moim talerzu. Uwielbiam ten smak, jego głęboki aromat. Makaron z warzywami Makaron z warzywami poleca się w sam raz na wiosnę, jest lekki i pyszny. Makaron zapiekany z kalafiorem Oj tak, zimą makaron zapiekany z kalafiorem przyjemnie syci, rozleniwia i sprawia, że śnieg za oknem wcale nie jest taki straszny. To wprost idealne danie na chłody. Makaron ryżowy z sosem Makaron ryżowy z sosem jest taka wariacją na temat lekkiej kuchni azjatyckiej. Lubimy go bardzo z mężem i czasami sobie go przygotowujemy ot tak, na kolację, do filmu lub lunch. Makaron z bobem Gdy tylko mam bób nie mogę się oprzeć, żeby nie przygotować tak prostego i smacznego dania jakim jest makaron z bobem. Makaron ryżowy z lekkim sosem Makaron ryżowy z lekkim sosem świetnie smakuje zwłaszcza latem, gdy upały na dworze doprowadzają do tego, że wieczorami przeglądasz ogłoszenia i rankingi klimatyzatorów. Wtedy właśnie makaron na zimno smakuje najlepiej. Makaron z sosem cytrynowym Makaron z cytrynowym sosem jest lekki, odświeżający w smaku i cudownie pachnie. To wyśmienity makaron sam w sobie! Makaron z sosem pomidorowym Makaron z sosem pomidorowym taki jaki lubiły moje dzieciaki gdy nie miały ochoty n nowe danie. Każde dziecko przechodzi czas, gdy czuje się bezpiecznie w znanych i lubianych smakach. u nas by to waśnie makaron z sosem pomidorowym. Makaron z sosem z kabaczkiem Wspomnienie dzieciństwa, kuchni mojej mamy, lata w mieście, zakupów na bazarku, dom pełen miłości i bezpieczeństwa z tym wasnie kojarzy mi się makaron z kabaczkiem. Z przyjemnością wracam do tego przepisu. Makaron z sosem truskawkowym Makaron z truskawkami oznacza dla mnie lato, wakacje i wiele ciepłych, wspaniałych, długich i pełnych owoców dni. Makaron z groszkiem Ten makaron z groszkiem pokazywałam już wiele at temu. Nadal go lubię, nic się w tym temacie nie zmieniło. Makaron z sosem bolognese wegetariańskim Ha, a to coś ekstra. propozycja dla wszystkich wegan i wegetarian a mianowicie makaron z sosem bolognese wegetariańskim. Moje dziecko go uwielbia więc często robię sobie jego zapas i mrożę. Makaron z sosem pomidorowym Klasyczny, wspaniały jak zawsze makaron z sosem pomidorowym. Lubią go dorośli i dzieci, jak widać wiele osób wie, co jest dobre :) Makaron z bobem Jeśli lubicie pikantne dania, aromat czosnku wam nie przeszkadza to zdecydowanie makaron z bobem jest świetną propozycją. My za nim po prostu szalejemy. Makaron z sosem bolognese Klasyka jest najlepsza, więc idąc za ciosem przygotowałam makaron z sosem bolognese. Pyszny, dokładnie taki, jak powinien być, bez żadnych ustępstw. Makaron z pomidorami Lekki, letni i pyszny makaron s pomidorami surowymi i serem feta lub kozim. No pychoooota i już! Makaron z pieprzem Makaron z pieprzem czarnym lub kolorowym jest pyszny, dość pikantny i wyjątkowo aromatyczny. Lubie taka prostotę, kilka dobrych składników i można jeść, jeść i jeść bez opamiętania. Makaron z sosem aglio olio lekarstwem na brak czasu i nadzieją na ciepły obiad w 15 minut najczęściej jest dla mnie makaron z sosem aglio olio czyli makaron z czosnkiem, papryką i pietruszką. Mniam, wielkie mnniam! Makaron z sosem carbonara Klasyka jest ponoć najlepsza, więc dla tych. którzy kochają wolską szybką i smaczną kuchnię czeka u mnie makaron z sosem carbonara. Makaron z krewetkami Makaron z krewetkami można przygotować w wersji mięsnej lub wegańskiej. Wystarczy, że doda się do sosu krewetki z konjaku, prawda, że świetny pomysł! Makaron z brokułami Makaron z brokułami należy do tych dań, w których śmiało można przemycić solidną porcję zielonych warzyw w diecie każdego dziecka. Dorosłych nie trzeba do makarony z brokułami jakoś specjalnie namawiać. Makaron z sosem pomidorowym Głęboki w smaku i aromacie makaron z sosem pomidorowym i małymi pomidorami koktajlowymi. Pychota mówię Wam! Makaron ryżowy z warzywami Trochę z kuchni azjatyckiej, trochę z naszej krajowej czyli makaron ryżowy z warzywami, kolorowy i pyszny. Polecam, to czysta przyjemność lekkiego smaku. Makaron z sosem Makaron z sosem pomidorowym aromatyczny, pyszny i pełen smaku. Ja lubię podawać go na ciepło ze sporym dodatkiem bezpośrednio na talerz sambalu, dzieciaki oczywiście pomijają ten pikantny dodatek. Makaron z papryką Proste smaki są zawsze dobre! Makaron z papryką zachwyca kolorem i smakiem. Muszę przyznać, że z wielka przyjemnością przygotowuję to danie i z nie mniejszą serwuje je swoim bliskim. Makaron z bakłażanem Makaron z bakłażanem poleca się na obiad i ja z tego polecenia często korzystam :) Makaron z pesto Proste i pyszne danie, makaron z pesto! Wystarczy zrobić lub kupić dobre peseto i zmieszać go ze smacznym makaronem. I już, gotowe! Makaron w sosie śmietanowym Makaron w sosie śmietanowym to jedno z tych dań, które uwielbiają moim przyjaciele a ja z wielka przyjemnością przygotowuję całkiem spory garnek sosu, zawsze, gdy do nas przyjeżdżają. Makaron z kurczakiem Makaron z kurczakiem przypadnie do gustu tym osobom, które lubią drób i czasami nie wiedzą co zrobić z porcją kurczaka z rosołu na przykład. To jeden z tych przepisów, do których można go wykorzystać. Makaron ze świeżymi pomidorami Makaron ze świeżymi pomidorami jest idealną propozycja na lato, gdy masz ochotę coś zjeść a dokładnie nie wiesz, co być chciał :) Makaron ze szpinakiem Zapraszam na prosty i smaczny makaron ze szpinakiem. Nic trudnego a w kilka chwil stworzycie pyszne, kremowe i wyjątkowe danie! Makaron ze szpinakiem i serem Tym razem zapraszam na makaron ze szpinakiem i serem żółtym lub fetą – wspaniały wychodzi Makaron z groszkiem Makaron z groszkiem poleca się przez cały okrągły rok. Groszek mrożony jest pyszny, zachowuje swój smak i kolor, dlatego też można go z powodzeniem wykorzystywać w swojej codziennej kuchni. Makaron z tofu Ponieważ wszyscy w rodzinie lubimy tofu, to często zastępujemy nim wszelkie produkty mleczne. Dlatego też nie było wyjścia i na naszym stole musi pojawić się makaron z tofu. Nieskromnie powiem, że jest przepyszny! Makaron pikantny Jeśli lubisz dania z charakterem, ostrość przypraw powoduje, że masz ochotę na jeszcze, to makaron pikantny zdecydowanie jest propozycją właśnie dla ciebie. Smacznego makaronu życzę :) NajpopularniejszeNowościPrzepisy Grzegorza mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie więcej niż 60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie 2 Grzegorz, mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe tanie danie Nie ma dania z makaronem bez pysznego sosu. To właśnie sos sprawia, że spaghetti czy penne smakują wybornie. Zrób domowe pesto lub sos pomidorowy, by poczuć się jak we włoskiej trattorii. Wypróbuj sosy grzybowe, bogate sosy śmietanowe oraz te z dodatkiem serów i mięs. Wybierz ze sprawdzonych przepisów ten, który pokocha cała rodzina. Gotuj ulubiony makaron i dodaj mu charakteru pysznym sosem. 8 mar 12 09:35 Ten tekst przeczytasz w mniej niż minutę E-MAIL KOPIUJ LINK Makaron z sosem to najszybszy i najprostszy sposób na obiad. O wyjątkowości dania decyduje przede wszystkim sos. Obok klasycznych bolognese i carbonara istnieją ich setki - przewodnikiem jest przede wszystkim fantazja i kulinarny gust. Pyszne sosy do makaronu Prezentujemy sprawdzone przepisy na wyśmienite sosy do makaronu: Makaron z tuńczykiem 1 Makaron z tuńczykiem 2 Makaron z tuńczykiem 3 Szybki sos do makaronu Sos pieczarkowy inaczej Sos pistacjowy Sos pełen warzyw Sos szpinakowo-pieczarkowy Superprosty sos do spagetti Prosty przepis na sos do spaghetti Sos pesto do spaghetti Marchewkowe pesto z nerkowcami Autor: MM Źródło: Onet Data utworzenia: 8 marca 2012 09:35 To również Cię zainteresuje Kluski kładzione i knedle — proste przepisy na domowy obiad GIS wycofuje z obrotu popularne chipsy. Przyczyną szkodliwa substancja Termorobot to urządzenie, które kompletnie odmienia gotowanie. Nie musi być drogi Tematy: Sztuka kulinarna Makaron z sosem śmietanowym zna i lubi każdy. Niektórzy znają to danie z restauracji, ale dlaczego nie wykonać go samodzielnie w domu? Przygotowanie sosu to banał i każdy jest w stanie sprostać temu zadaniu. Jest bardzo prosty i... nie da się go zepsuć! Wykonanie zajmuje bardzo mało czasu, a produkty potrzebne do dania są niedrogie. Sos śmietanowy do makaronu i nie tylko! Jak zrobić sos śmietanowy? Makaron nie pyta, makaron rozumie. A ten z dodatkiem śmietanowego sosu może sprawić, że choć na chwilę na naszej twarzy zagości błogi uśmiech. Warto jednak pamiętać, że sos możemy podawać również jako dodatek do pizzy, ryb lub kurczaka. Smakuje doskonale i jest bardzo aromatyczny. Podkreśla smak potraw i jest sycący. Dalsza część artykułu znajduje się poniżej wideo. Przygotowanie sosu śmietanowego nie jest trudne. Poradzi sobie z nim nawet taka osoba, która nie ma dużego doświadczenia w kuchni. A to, czy wykorzystamy go do pasty, czy innego dania, zależy jedynie od naszej wyobraźni i... tego, na co w danej chwili mamy ochotę. Przepis na sycący sos śmietanowy Przygotowanie: 5 min Gotowanie: 10 min Danie gotowe w: 15 min Liczba porcji: 4 Kalorie: 229 kcal Może zainteresuje cię również: 10 pysznych sposobów na to, jak jeść awokado. Niektórych na pewno nie znałaś Przepis na sos śmietanowy / Foto kaorinne z GettyImages-1127897184 Foto: Getty Images Aby wykonać sos śmietanowy do makaronu, potrzebujemy: • dwie szklanki śmietany 18 proc., • szklankę bulionu (może być wykonany własnoręcznie lub zrobiony z kostki rosołowej), • szklankę mąki pszennej, • świeżą natkę pietruszki, • świeży koper, • sól, pieprz. Sos śmietanowy do makaronu – sposób wykonania: 1. Zrób bulion warzywny 2. Do bulionu dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu. 3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z wodą tak, aby nie było żadnych grudek. 4. Przygotowaną wodę z mąką wlej do garnka z bulionem i śmietaną. 5. Pietruszkę i koperek drobno pokrój i wsyp do garnka, na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. 6. Sos możesz połączyć teraz z makaronem. PORADA: Do sosu śmietanowego najlepiej przyrządzić kurczaka i dodać szparagi, wtedy makaron z sosem śmietanowym będzie idealny. Możesz również dodać do niego tuńczyka, warzywa, które akurat masz pod ręką. Zobacz także: Prawdziwy kotlet de volaille wg Magdy Gessler. Tradycyjny i z masłem Sprawdzone przepisy na pyszną czerwoną kapustę. Do obiadu i nie tylko Makaron z sosem serowym. Przepis na klasyk w najprostszym wydaniu Dania z makaronu to doskonały pomysł na szybki i smaczny posiłek. Lubisz kuchnię włoską, ale nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw? Mamy dla Ciebie trzy proste przepisy na makaron z mascarpone - idealny na szybki obiad!Makaron jest jednym z symboli słonecznej Italii, ale to nie Włosi zapoczątkowali jedzenie tej potrawy. Okazuje się, że prekursorami w przyrządzaniu makaronu byli Chińczycy. WIele znalezisk archeologicznych potwierdza, że pierwsze dania z makaronem pojawiły się w Azji już 4000 lat temu! A w Europie dopiero w XIII wieku, za sprawą włoskiego podróżnika, Marco Polo, dania z makaronu zaczęły regularnie pojawiać się we włoskich domach, a z biegiem lat ta prosta i smaczna potrawa stała się popularna na całym świecie. Czy warto jeść makaron? Włoska kuchnia cieszy się dziś ogromną popularnością. Potrawy rodem ze słonecznej Italii mają zwolenników i przeciwników. Nie brakuje specjalistów, którzy krytycznie podchodzą do dań z makaronu . Czy słusznie? Nie do końca. Makaron sam w sobie jest niskokaloryczny, a dzięki dużej zawartości skrobi, syci na długi czas. Wbrew pozorom źródłem kalorii w potrawach z makaronu są jego dodatki - tłuste, zawiesiste sosy, śmietana i duża ilość sera. Makaron to świetne źródło węglowodanów złożonych, niezbędnych do prawidłowej pracy mięśni i komórek mózgowych. Według wytycznych WHO (Światowej Organizacji Zdrowia), węglowodany powinny stanowić ok. 60% dziennego zapotrzebowania na energię. Dzięki dużej zawartości skrobi w makaronie, nasz organizm zyskuje energię na długi czas, a uczucie sytości sprzyja dbaniu o szczupłą sylwetkę! W dzisiejszych czasach makaron jest idealną propozycją na szybkie i pożywne danie dla osób, które nie mają czasu na eksperymenty w kuchni. Mitem jest stwierdzenie, że potrawy z makaronu są monotonne. Włoska kuchnia to nie tylko spaghetti bolognese czy penne z kremowym sosem carbonara. Doskonałym dodatkiem do makaronu jest też kurczak , łosoś, albo tuńczyk. Zamiast ciężkich sosów możemy przygotować lekkie pasty z dodatkiem warzyw i świeżych ziół - doskonale sprawdzi się tu cukinia , pomidory (także suszone ), szpinak albo grzyby (borowiki, kurki , maślaki itp.). Jeżeli lubisz włoską kuchnię, koniecznie wypróbuj nasze przepisy na makaron z mascarpone ! Makaron tagliatelle z łososiem i mascarpone Składniki (na 4 porcje): · 500 gramów makaronu tagliatelle, · 500 gramów świeżego filetu z łososia, · 2 opakowania serka mascarpone, · pół szklanki śmietany kremówki albo gęstego jogurtu (np. greckiego), · sól,· świeżo zmielony pieprz,· garść posiekanej natki pietruszki albo lubczyku,· olej 1. Do gotującej się, osolonej wody wrzuć makaron i gotuj według instrukcji na opakowaniu. 2. Filet z łososia pokrój na drobne kawałki, posyp solą. 3. Rozgrzej olej na patelni i wrzuć łososia . Smaż chwilę na średnim ogniu. 4. Po kilku minutach dodaj serek mascarpone i śmietanę kremówkę. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez 8-10 minut na małym ogniu. 5. Kremowy sos przyprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. 6. Dodaj do sosu ugotowany makaron i wymieszaj. 7. Gotową potrawę przełóż na talerze i posyp posiekaną natką pietruszki albo lubczykiem. Makaron penne z mascarpone i kurczakiem Składniki (na 4 porcje): · 1 opakowanie (ok. 500 gramów) makaronu penne, · 2 opakowania serka mascarpone, · ok. 20 połówek suszonych pomidorów, · 2 średniej wielkości piersi z kurczaka, · 3 cebule,· 1 pęczek natki pietruszki,· sól i świeżo zmielony pieprz,· starty parmezan ,· olej roślinny,Przygotowanie: 1. Makaron penne wrzuć do osolonego wrzątku i ugotuj al dente. 2. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, wrzuć na patelnię i smaż na rozgrzanym oleju przez 5 minut. 3. Kiedy kurczak się zarumieni, wrzuć na patelnię pokrojoną drobno cebulę i smaż jeszcze przez ok. 5 minut. 4. Wyjmij z zalewy suszone pomidory , pokrój w paski i dodaj do kurczaka . 5. Przełóż na patelnię serek mascarpone , dopraw solą i pieprzem, wymieszaj wszystkie składniki. 6. Dodaj do sosu ugotowany makaron i mieszaj potrawę na małym ogniu jeszcze przez kilka minut. 7. Przełóż makaron na talerze, posyp parmezanem i posiekaną drobno natką pietruszki. Makaron spaghetti z serem mascarpone i szpinakiem Składniki (przepis na 4 porcje): · 500 gramów makaronu spaghetti, · 500 gramów młodych liści szpinaku, · 2 opakowania serka mascarpone, · 2 łyżki oliwy z oliwek,· 1 łyżka masła,· sól, świeżo zmielony pieprz, · 3 ząbki czosnku,· ok. 60 gramów startego sera (np. Grana Padano), · pół szklanki natki pietruszki do 1. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek. 2. Opłucz szpinak , usuń twarde łodygi. 3. Obierz czosnek i drobno posiekaj. 4. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć czosnek i smaż chwilę, a następnie dodaj serek mascarpone . Mieszaj przez chwilę na małym ogniu. 5. Wrzuć na patelnię liście szpinaku , dodaj sól i pieprz. Mieszaj sos, aż wszystkie składniki się połączą. 6. Ugotowany makaron połącz z sosem i mieszaj dokładnie, aż potrawa trochę zgęstnieje. 7. Gotowe danie przełóż na talerze i posyp natką pietruszki. Bibliografia: Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

proste sosy do makaronu