Faire revenir la viande par portions env. 2 min dans le beurre bien chaud, retirer. Réduire la chaleur, faire revenir, dans la même poêle, l’oignon et l’ail. Ajouter légumes et persil, laisser mijoter env. 3 minutes. Ajouter bouillon et ketchup, porter à ébullition. Incorporer la viande, saler, poivrer, verser dans le moule graissé. Étape 2. Les plonger dans un grand volume d'eau salée et ajouter les fleurettes de brocolis. Étape 3. Dans un fait-tout, mettre l'huile d'olive, faire revenir les oignons coupées en petits dés avec la viande hachée. Ajouter les courgettes en petits dés, les champignons en lamelles et les tomates en quartier. Assaisonner. Ce plat a tout d’un hachis parmentier revisité. Accompagnée d’une salade, ma version végétarienne saura satisfaire tous les appétits. Plat - Bon marché - Facile 15 min. Étape 1. Préparer la purée selon les indications du sachet (au micro ondes c'est parfait ! ) Étape 2. Emincer les poireaux. Étape 3. Faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile d'olive avec les gousses d'ail,rajouter le thym ne pas trop cuire saler en fin de cuisson et réserver. Étape 4. Mar 29, 2013 · Le Hachis Parmentier est un plat unique, savoureux et convivial, à partager en famille ou entre amis, en toute saison ! C'est LA spécialité Française que petits et grands apprécient Découvrez la recette de Hachis parmentier à faire en 20 minutes. Commencez tout d'abord par tailler l'oignon en petits morceaux et faites-le revenir à feu doux dans une poêle. Ajoutez ensuite la viande et faites-le revenir avec les oignons et ajoutez la gousse d'ail. Cuisez les pommes de terre à l'eau et réalisez une purée avec… .

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