Od października 2012 prowadzi program Okrasa łamie przepisy w TVP1. Od sierpnia 2012 do sierpnia 2015 uczestniczył w projekcie Lidla z Pascalem Brodnickim – Pascal kontra Okrasa. Od września 2015 do lutego 2017 wraz z Dorotą Wellman reklamował tę sieć sklepów w serii Dorota, Karol i Goście. 904 views, 15 likes, 1 loves, 2 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from TVP1: Tradycyjny wielkopolski obiad? ️襤 Zaserwuje go Wam Karol Okrasa Sposób przygotowania: 1. Stek ‘bavette” z łaty wołowej kroimy na 5 – 6 cm kawałki wzdłuż włókien. Marynujemy je w emulsji z soku z limonki i oliwy doprawionej pieprzem, dokładnie nacierając każdy kawałek. 2. T-bone stek marynujemy w startej skórce z limonki, posiekanej ostrej papryczce, listkach kolendry i oliwie. Przepis na gulasz z indyka. Składniki: Kilogram mięsa z indyka, najlepiej z udźca, 2 większe cebule, 2 ząbki czosnku, 1 dojrzały pomidor, 100 ml śmietanki kremówki 36 proc., łyżka mąki pszennej plus mąka do obtoczenia mięsa, olej, majeranek, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz. Jak zrobić gulasz z indyka? Odcinek dostępny także pod linkiem w formacie video, zapraszamy do obejrzenia! Zobacz video. Potrawa 1. Lody truskawkowe z bazylią i zielonym pieprzem. Składniki: • 1 kg świeżych truskawek. • 2 łyżki zielonego pieprzu z zalewy. • ½ pęczka świeżej bazylii. • 3 – 4 łyżki cukru. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na rosół z bażanta okrasa. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 079 sprawdzonych przepisów kulinarnych. kalafior zapiekany z mielonym. kluski leniwe z mąki pełnoziarnistej. placuszki z jabłkiem i cynamonem. . GULASZ Z INDYKA Z WARZYWAMI – PRZEPIS NA OBIAD – jeden z najlepszych sposobów na przygotowanie pysznego indyka 🙂 Bardzo często przygotowuję taki gulasz na dwa dni 🙂 Polecam! Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) GULASZ Z INDYKA Z WARZYWAMI – PRZEPIS NA OBIAD Składniki: 800 g filetu z indyka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia garść żółtej fasolki szparagowej 1 l bulionu drobiowego 1/2 szklanki przecieru pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, słodka papryka wędzona, oregano olej do smażenia Wykonanie: Filet z indyka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju, przełożyć indyka, doprawić solą i pieprzem i podsmażyć z każdej strony do zarumienienia. Podsmażonego indyka zdjąć z patelni i przełożyć do garnka. Na patelnię, na której smażył się indyk, przełożyć drobno pokrojoną cebulę (jeżeli trzeba dolać oleju) i podsmażyć, do zeszklonej cebuli dodać pokrojoną w półplasterki marchewkę, pokrojone na kawałki papryki (czerwoną i żółtą) i podsmażyć 3-4 min. Następnie przełożyć na patelnię pokrojoną na kawałki cukinię i drobno posiekany czosnek – podsmażyć. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka z indykiem, dodać przyprawy (po łyżeczce oregano, słodkiej i ostrej papryki i papryki wędzonej), zalać ciepłym bulionem i dodać pokrojoną na kawałki fasolkę szparagową. Całość gotować ok. 10 min., wlać przecier pomidorowy i gotować do czasu, aż mięso i warzywa będą miękkie. Ugotowany gulasz doprawić do smaku solą i pieprzem i podawać. Podobne przepisy Potrawa 1 Polewka piwna z jabłkiem i serem Składniki: 3 żółtka 300 ml ciemnego piwa 1 laska cynamonu 4 goździki 3 ziarna kardamonu 1 łyżeczka miodu 1 jabłko 1 łyżka masła klarowanego 100 g niemielonego twarogu Sposób przygotowania: Jabłko wraz ze skórką pokrój w kostkę, wrzuć na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym, krótko przesmaż, by w pozostały lekko chrupiące. Piwo wraz z cynamonem, goździkami i ziarnami kardamonu redukuj na wolnym ogniu do 2/3 objętości. Dopraw miodem. Do drugiego naczynia przełóż żółtka, lekko podbij je trzepaczką, po czym przełóż naczynie na niewielki ogień i stale ubijając trzepaczką dolewaj zredukowane piwo z korzeniami i miodem. Ubijaj do uzyskania lekko sztywnej puszystej piany. Do talerzy pokrusz ser twarogowy, dołóż karmelizowane jabłka, zalej piwną pianą. Dekoruj plasterkami świeżego jabłka. Dobra rada: polewki piwne podawano w dawnej Polsce na śniadanie przed erą kawy i herbaty Potrawa 2 Tołpyga pieczona w glazurze z czarnego czosnku i jabłka z piwnym sosem Składniki: 2 filety tołpygi ze skórą po 400 g każdy 1 jabłko 1 główka czarnego czosnku 1 limonka ½ łyżeczki lipowego miodu ½ łyżeczki mielonego kardamonu 1 pęczek świeżej kolendry 1 ostra papryczka 3 żółtka 300 ml ciemnego piwa 1 laska cynamonu 4 goździki 3 ziarna kardamonu ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki 200 g dyni piżmowej ½ łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżka masła klarowanego sól, pieprz, oliwa Sposób przygotowania: Zacznij od marynaty do ryby: jabłko wraz ze skórką pokrój w drobniutką kosteczkę. Do moździerza przełóż obrane z łupinek ząbki czarnego czosnku, dopraw startą skórką i sokiem z limonki, miodem, kardamonem, dołóż 1,5 łyżki posiekanej świeżej kolendry, dolej trochę oliwy. Utrzyj w moździerzu na w miarę jednolitą masę. Dodaj pokrojone jabłko, posiekaną ostrą papryczkę i wymieszaj. Taką marynatą posmaruj od strony mięsa, oprószone pieprzem filety z tołpygi. Ułóż filety na pergaminie skropionym oliwą, piecz w temperaturze 180°C przez 10 minut. Sos piwny: piwo wraz z cynamonem, goździkami i ziarnami kardamonu redukuj na wolnym ogniu do 2/3 objętości. Dopraw miodem. Do drugiego naczynia przełóż żółtka, lekko podbij je trzepaczką, po czym przełóż naczynie na niewielki ogień i stale ubijając trzepaczką dolewaj zredukowane piwo z korzeniami. Ubijaj do uzyskania lekko sztywnej puszystej piany, dopraw ostrą mieloną papryką. Obraną dynię pokrój w kostkę, podsmaż na klarowanym maśle. Dopraw majerankiem, pieprzem i solą. Na talerze wyłóż przypieczoną dynię, filet tołpygi, polej sosem piwnym. Dobra rada: piwo podczas obróbki cieplnej traci praktycznie cały alkohol, więc można jeść takie danie bez obaw Potrawa 3 Indyk w sosie piwnym z owocami Składniki: 100 g słoniny 5 – 6 medalionów z indyka grubości 1 – 1,5 cm 1 cebula ½ ostrej papryczki 150 g bezpestkowych winogron, przekrojonych na pół 5 – 6 jędrnych moreli 1 łyżeczka miodu spadziowego 400 ml pszenicznego, niefiltrowanego piwa 1 łyżeczka ziaren kolendry 3 łyżki masła 1 limonka ½ pęczka świeżej kolendry sól, grubo mielony pieprz, Sposób przygotowania: Słoninę pokrój w drobną kostkę i zaczynając od zimnej patelni wytop na małym ogniu na chrupiące skwarki. Medaliony z indyka dopraw pieprzem z obu stron, ułóż na patelni ze skwarkami tak, by skwarki przykleiły się do mięsa. Opiecz na złoty kolor z obu stron przez około 30 sekund do minuty. W środku powinny zostać lekko surowe. Przełóż medaliony na talerz. Wypestkowane morele pokrój na większe kawałki. Przełóż cebulą pokrojoną w gruba kostkę na patelnie po smażeniu indyka z minimalną ilością tłuszczu, smaż do zeszklenia. Dopraw pieprzem i miodem, a kiedy miód zacznie karmelizować, zalej piwem. Dorzuć posiekaną ostrą papryczkę i ziarna kolendry. Zredukuj piwo na wolnym ogniu do połowy objętości. Do zredukowanego sosu dodaj masło, dobrze połącz je z sosem. Dopraw skórką i sokiem z limonki. W taką glazurę wrzuć winogrona, morele, a kiedy trochę się podgrzeją dodaj mięso, dopraw solą i posiekana ostrą papryczką, chwilę wszystko razem podgrzewaj, aby medaliony doszły w środku. Podaj posypane listkami świeżej kolendry. Dobra rada: zamiast skwarek ze słoniny, możesz użyć zwykłego oleju wyszukiwaniaWyniki wyszukiwania okrasa5 przepisówFiltrowanie i sortowanieFiltrowanie:Sortowanie:Filtrowanie: wyczyść filtrySortowanie:nowepopularneszybkie Przepisy z: okrasa (5) Podobno istnieje ponad 500 sposobów przygotowywania ziemniaków. To wcale nie dziwi! Można by rzec...Polska zupa, która jak wiele kultowych przepisów powstała z resztek składników połączonych przez...NewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Program TV Stacje Magazyn magazyn kulinarny Polska 2016, 30 min Karol Okrasa przygotuje proste potrawy, które będą jednocześnie lekkostrawne i bogate w składniki odżywcze. Dania dedykowane są zwłaszcza osobom uprawiającym sport. Kucharz wyrusza na Pomorze, nad rzekę Wieprzę. Okolica zachęca do biegania po lesie, jeżdżenia na rowerze czy spływów kajakowych. Okrasa przyrządzi indyka z makaronem ryżowym, cukinią, kiełkami fasoli i orzeszkami ziemnymi. Druga propozycja to pieczony pstrąg łososiowy z okolicznych gospodarstw rybnych, podany z sałatką z pieczonego bakłażana i papryki. Następnie przygotuje pierś indyka z burakami i ciecierzycą w sosie curry z mlekiem kokosowym. Brak powtórek w najbliższym czasie Co myślisz o tym artykule? Skomentuj! Komentujcie na Facebooku i Twitterze. Wasze zdanie jest dla nas bardzo ważne, dlatego czekamy również na Wasze listy. Już wiele razy nas zainspirowały. Najciekawsze zamieścimy w serwisie. Znajdziecie je tutaj. Składniki udziec z indyka 400 g (filety) cebula 1 szt olej 3 łyżki bulion drobiowy 300 ml Liść laurowy suszony Prymat 1 szt ziele angielskie 3 szt Liść lubczyku suszony Prymat 1/2 łyżeczki mąka 1 łyżka woda zimna 100 ml kasza gryczana 100 g jajko 2 szt szczypiorek sól i pieprz Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Gulasz z indyka Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy razem z posiekaną cebulą na rozgrzanym oleju. Następnie zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk i dusimy pod przykryciem 15 min. Mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie, dodajemy do sosu, zagęszczamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Układamy na talerzu, formując w środku dołek, w które wbijamy jajko. Kaszę polewamy sosem z mięsem. Całość zapiekamy 15 min w temperaturze 180°C. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Polecane produkty

okrasa łamie przepisy gulasz z indyka